Не употребляйте сырыми ни ягоды, ни цветы бузины, так как они содержат алкалоиды, которые разрушаются под воздействием высоких температур. Цветы и ягоды бузины можно добавлять в булочки, пирожные и кексы. А можно приготовить жареные в тесте цветы бузины - вкусное и простое блюдо начала лета.
Подробнее на: herbs.com.ua
Комментариев нет:
Отправить комментарий